133162 | 16

[美食餐厅] 独家总结老天津卫熟梨糕报告,嗡嗡的就是这个味!

[复制链接]

3

主题

0

粉丝

12

积分

新来的小朋友

发表于 2018-9-15 13:21 |显示全部楼层 |显示全部楼层

每个人吧的童年一定有这样的一个回忆

  家门口忽然由远而近的响起嗡嗡的响声

  有点像米饭的香气在四周弥漫

  老天津的孩子最耐的是嘛

  就是熟梨糕啊!

   b9XTikP5CPujgWCqyWzs27f9wNZ3vtE7cg2u4zVls9nhF1531746053552.gif

  天津老味熟梨糕

  

   VieSv1IDWEvFcP8QIShlbB71eDoNIQqf7TkYSTKTcxYlb1531746053553compressflag.jpg

ifW18kwW1B36WoUdBu8eMlttDmQycokHYQF2vs1ocAnl71531746053553.jpg

J88coL3LQmwCAFdKij6qUy=KrD3q9r2GgHe8ahFDeSvCa1531746053554.jpg

K0nZuUWd7oyNhUSiKu7dyivBJBplFQ8mXbj9zKMh8DSCi1531746053554compressflag.jpg

  

  

  就在西开教堂门口,个体摊位,卖熟梨糕的大姐现场将准备好的碾碎的米粉灌入竹制半圆形小盒中,插在冒着蒸汽的高压锅出气口处。不多一会儿,盒内的米粉就熟了,用脱模工具取出,码放在一次性餐盒中,每个粉白的蒸糕上边挤上果酱,在撒上带有黑芝麻的白糖,好看又好吃。最好再喝点饮料或者水,要不稍稍有些糊嘴。

  嗯,天津街边传统小吃,有意思。6个一盒,15元。

  西宁道西开天主教堂门口

   熟梨高

nYMK92hFqgDICGp9lgA25TcSC4juHVcO=vrvAbrv9cTxx1531746053555compressflag.jpg

zVjI3D54id8KcD6XF24SJi8S4St9MGt=JlAlXe2F=BF7a1531746053555.jpg

  

  

  

  来银河之前看过美食推荐有这家熟梨膏,对于80后小伙伴熟梨膏是儿时的回忆。小时候住在平房听见熟梨膏发出的叫卖声马上跑出去买几个回来。如今老味儿的熟梨膏不多见了,但是这家的熟梨膏虽是改良版但蘸料也是很良心的,比起古文化街都是色素又贵又难吃的强很多!有水果和芝士两种:水果的15芝士的20,一份7个也不算便宜,毕竟在商场里面这样的价格和品质也是能接受的,味道还是不错的,喜欢吃的小伙伴推荐品尝~

  乐园道9号银河国际购物中心5层


  刘记熟梨糕

  

   9ZeBG08O8=l2AWQByS5zZCtIAgYgyNqz7g2rAs0Tgre6H1531746053555compressflag.jpg

r6fInOFrgPwlc=qU0kWDTsvXZaRlRsWQGH16V4AaEPODy1531746053555.jpg

KKZT6KrEEZ7qVKOEAVU3YLzfZ8S7RbOvjKuwdmfDJFpP41531746053555.jpg

  

  每次路过都会买,刘记熟梨膏也算这一带的网红了,超级棒棒棒哒,小时候的味道,貌似今年涨价了,但是跟一些网红熟梨膏相比还是很便宜的,8元一份,6个,分果真和果酱两种,店主老两口轮流值班的,利索麻利,装酱料的玻璃罩子干净透亮

  人均:8元

  营业时间:15:00-21:00

  王串场六号路与真理道交口(近真理道口)


  17号熟梨糕

   =wmouWRjiMP9mbj0QVB25F3=tqhVswcpryYxn2ZGJLLJU1531746053555.jpg

CzEO44Chbs45Az8o97j2dGAaHWdJCniJDCnWAJw9IYTM01531746053555compressflag.jpg

  

  熟梨糕,又叫糟糕,跟梨一点关系都没有,天津的特色小吃。

  在五大道上玩的时候,路过看到有人排队,就跟着一起买了,还不错味道,糯糯的。

  有好几种酱料,不同的颜色,老板说酱料是自己熬的,没有任何添加剂,挺不错的。

  桂林路17号

  老字号赵记熟梨糕

  

   ZhZQ9uWZ=eVMDjVpANnITXsF1Lot3LRLe64whOXAEKmjz1531746053555compressflag.jpg

Z3BwVyLNl9gTbhdoNiI8uzlvncAnBaiXD=ZfcXFSQLGWw1531746053555.jpg

UELSAjw1eTmBh2V9GEw7Ez5htAtP5lT9QlkotXrG6UOtk1531746053555.jpg

  

  熟梨糕也叫碗儿糕,它的学名叫甑儿糕。这家口味还不错,师傅是从下午三点出摊儿的,四点多过来买就已经发现黑米的卖光光了,可惜极了

  人均:6元

  大江里陈铁勺饭店门前

  钱老姑清真熟梨糕

   heeqm8FyoXcWw6jJ0Rlue9QlboZlbIXjkx=C4TZePs9ck1531746053555.jpg

DLZtTk6tkdkB3L4DL8LeWitwfalKsZH07cfUMKETQUiZt1531746053555.jpg

S3zANCLodjMzzZ7vIGJoiHEPmQ7dimy1E2JL7jpNz2NCi1531746053556.jpg

  

  

  在西北角地铁站旁,西马路上,公交站后面的便道。老奶奶常年出摊,最热和最冷的天气就休息了。推着个小推车,最怀旧的装备,只收现金,岁数大了不会用手机。

  人均:6元

  营业时间:16:00-20:00

  北城街1520号

  阎师傅熟梨糕

  

   OKRVyicpIJ8PxQ0i5d5zVe0GmJgkZTQIPhuvg4ajjGIQy1531746053557.jpg

rgnlSHTQKPqpnLB4=YmI3Zn1eBWKsKbRpytCEpYvpZQJE1531746053557compressflag.jpg

J6wMsIs08rHgBFZ=ToWG5Dqy6E39Xdzhn3XDvEedQtk2P1531746053557compressflag.jpg

  

  友谊北路上的一个小窗口,不起眼很容易错过,主卖熟梨糕还有其他小碗抹酱豆根糖等天津特色小吃,熟梨糕种类超丰富,有在其他地方吃不到的创新口味,大麦青汁、奥利奥、南瓜等米托五颜六色的,果酱和糖粉种类也不少,无限种搭配,给传统小吃带来不少新鲜感,一定要趁热吃啊,在刚出锅还带着热蒸气的时候米托不会太干,就着果酱香甜可口

  人均:9元

  友谊北路与津河南道交口上海道小学旁

  电话:13612085099

  秀泽熟梨糕

  

   fYfJofHEwzXJr0CUzha=7tG0u0nh3=FMCMAGMfEV=lgwO1531746053557compressflag.jpg

oYlD3NuE5iqSFuObCm4vtvG7mQ9TLIZyG5JhDCwSJPRVB1531746053558.jpg

aGfcjOxhvJzxUaopbGtnyQHrVwuWtXPGGYEKg1uff9ENQ1531746053559.jpg

  

  最开始是在大悦城伊势丹之类的商场看到秀泽家,最传统的熟梨糕在这繁华时尚的shopping mall出现还是很能勾起回忆,吸引人的,但在商场里就没有在胡同里可以放出来嗡嗡儿声音那么怀旧,这家店在十月美食节,绝对离着八丈远也能听到,还有龙嘴大铜壶和糕干,特别好吃!

  人均:9元

  中山路美食街19号

  电话:15602035331

  二嘎子熟梨糕

  

   0CfkcfOsiQJPyyaAJIVJeBw9awF2IEg83PQJBjriBfPEd1531746053559compressflag.jpg

d=JqG0Mtaq5PZvu7gxnuPoK7iEiS64c5a05uOGL2PUoqB1531746053559compressflag.jpg

rRhfG1LB8aGcn3hlyPL9JoF5d=NvcAFq4PfwjrX2URhwj1531746053559compressflag.jpg

  

  小嘎子这家熟梨糕又新出了彩虹系列,我第一时间去品尝了,好看更好吃,美的不要不要的,老板晚上还会亲自送熟梨糕外卖,他家的熟梨糕无论价格卫生还是口味都很棒

  人均:9元

  营业时间:10:00-17:00

  鼓楼东街166号(老城博物馆旁)

  津味呗好吃熟梨糕

   bRSoFwRtwz7orft9tMyHU=NjcTEKzayS8XQHB0EHNsC9N1531746053560compressflag.jpg

KqZhhHe1hUKvric9dUe91CUZ7G2eGHVjk=o3Rkl1iNlTc1531746053560compressflag.jpg

5a5GjgO0dzAa1k6Qn4p10EcNkdvhdGE4HDH5EWN7T90Xv1531746053560compressflag.jpg

  

  

  熟梨糕的果酱料那叫一个多,差不多有二三十种料,樱花的我个人觉得太甜啦,百香果的味道不错,酸酸甜甜,百香果的味道刚刚好,猕猴桃的也可以,蜂蜜柚子的也比较甜

  人均:10元

  营业时间:12:30-21:00

  西湖道南丰里8号楼底商

  李记熟梨糕

  

   NJso8W5vEGF6wcWgPns8foG7L=E4EM38YOm=4LcikWSWs1531746053560compressflag.jpg

68ic4VpCTVPoDTTfC2jTZ4qTeZDaAsvvZYrg2Tiud0f691531746053560.jpg

OD5t4qEqKWeV7GGIshkiF3A7TS5OqPHntj70isMINhin11531746053560.jpg

aKFjL3=Ys71eqQlKhcbRg677o2WGzx3Lf32KInMvUrRsN1531746053560.jpg

  

  

  洪湖里小吃街里面的熟梨糕,不像以前的只有白米面,他家有抹茶面和奥利奥面,这两种是我最喜欢的,酱什么的都是自己熬的,抹茶底配桂花红豆酱真的绝配,奥利奥的底面单吃都觉得很好吃,酱可以自己往上挤,可以挤个双拼酱什么的,值得尝试。

  光荣道与洪湖东路交叉口东南100米新五爱道夜市

  独家总结老天津卫熟梨糕报告,嗡嗡的就是这个味!



本帖最后由 天津吃货总队 于 2018-9-15 13:45 编辑

b9XTikP5CPujgWCqyWzs27f9wNZ3vtE7cg2u4zVls9nhF1531746053552.gif
2t6=qD3ky8uQuaSMilKe4S8WPbaRDS0q46kG4FQpj1AD31531746053555.jpg
收藏 收藏 8 赞12 评分 分享
已有 12 人赞了该帖 收起 查看评分

主题热度: 20  查看全部

已有 1 人评分BELLE 收起 查看喜欢理由
Momoko丸子 + 80

总评分: BELLE + 80   查看全部评分

3

主题

0

粉丝

12

积分

新来的小朋友

发表于 2018-9-15 13:46 |显示全部楼层 |显示全部楼层

29

主题

0

粉丝

973

积分

小学三年级

发表于 2018-9-15 19:12 来自手机 |显示全部楼层 |显示全部楼层

82

主题

8

粉丝

2181

积分

初中二年级

发表于 2018-9-15 19:22 来自手机 |显示全部楼层 |显示全部楼层
小时候感觉特别好,不懂脏净,现在再看,只觉得不卫生,说自己熬的酱,不加防腐剂肯定容易坏,尤其豆类的酱,在好利来打钟点工时,刨冰酱料,每天都要闻闻馊不馊,这还是放冷藏,何况街边摊呀
来自: 百丽吧Android客户端

87

主题

18

粉丝

8597

积分

大学四年级

发表于 2018-9-15 20:50 |显示全部楼层 |显示全部楼层

1665

主题

147

粉丝

4万

积分

博士研究生

发表于 2018-9-15 20:53 |显示全部楼层 |显示全部楼层
人间风景也因你而憔悴≡ω≡

2

主题

0

粉丝

58

积分

幼儿园预备中

发表于 2018-9-17 09:35 |显示全部楼层 |显示全部楼层

100

主题

17

粉丝

3867

积分

高中二年级

发表于 2018-9-17 10:45 |显示全部楼层 |显示全部楼层
中山路美食街比较近,哪天去买。

29

主题

3

粉丝

7795

积分

大学三年级

发表于 2018-9-17 11:09 来自手机 |显示全部楼层 |显示全部楼层
昨天刚买了阎师傅~ 入口感觉要升天哈哈哈哈超级好吃
来自: 百丽吧iPhone客户端
cool

189

主题

68

粉丝

2万

积分

博士研究生

发表于 2018-9-17 13:35 |显示全部楼层 |显示全部楼层

405

主题

63

粉丝

2万

积分

博士研究生

发表于 2018-9-18 15:26 来自手机 |显示全部楼层 |显示全部楼层
王串场那家总排队…尤其冬天的时候我跟脑公都喜欢吃果酱的和巧克力的…
来自: 百丽吧iPhone客户端

63

主题

14

粉丝

3167

积分

高中一年级

发表于 2018-9-21 15:50 |显示全部楼层 |显示全部楼层
真理道的刘记,孩子超级爱,每次都要买三份。

97

主题

20

粉丝

2891

积分

初中三年级

发表于 2018-10-6 19:09 来自手机 |显示全部楼层 |显示全部楼层

32

主题

91

粉丝

1万

积分

硕士研究生

发表于 2018-10-15 08:44 来自手机 |显示全部楼层 |显示全部楼层
这个我都自己做,就是大米粉+糯米粉,一蒸。。上面自己放各种料
来自: 百丽吧Android客户端

108

主题

9

粉丝

614

积分

小学一年级

发表于 2019-1-30 11:18 |显示全部楼层 |显示全部楼层

36

主题

9

粉丝

4661

积分

高中三年级

发表于 2019-3-21 10:23 |显示全部楼层 |显示全部楼层
西开教堂门口那家真心难吃,银河那个也很难吃,剩下的我都没去过,离南丰路比较近,回来去南丰路那家试试看哈哈……话说真正小时候熟梨糕的馅料并没有那么多,要说怀旧的话,巧克力,酸梨粉,白糖(或加芝麻),草莓酱,各种面面,都是加这些,后来大点了才有更多的果酱,然后肉松什么的都是异端呀~~~
大悦城B1南门巷附近那家也不错,我是不管路边摊还是店里,只要看到了觉得不是太脏的就都会买。至于防腐剂什么的,中国人偶尔吃一次还怕这个?不是早都练到百毒不侵了么?你以为外面买的瓜果蔬菜就健康了?
我爱大果仁儿~

287

主题

14

粉丝

3813

积分

高中二年级

发表于 2019-3-26 16:48 |显示全部楼层 |显示全部楼层
天津少年宫门口有个小摊,酱料巨难吃,只有红糖的还行,其他都是化学调料,去年还是前年路过买的了,现在不一定换没换摊主
您需要登录后才可以回帖 登录 | 新用户注册


Powered by Discuz! X3.3 Licensed

|手机版|商业合作|用户反馈|官方微博|招聘信息|

中国互联网举报中心 津公网安备12010002000003号

小黑屋 | 百丽吧(津ICP备06009693) |     联系我们

违法和不良信息举报电话:022-23150021 | 举报邮箱:jubao@belle8.com | 点击这里给我发消息

GMT+8, 2019-8-26 11:25 , Processed in 0.112179 second(s), 24 queries , MemCache On.

回顶部